chef

Informazioni sui piatti
e pietanze tipiche della cultura culinaria trapanese.



I tesori della cucina sicilianaUna grande raccolta con tutte le ricette della Cucina Siciliana, illustrate e commentate passo dopo passo. Un libro unico, in una edizione prestigiosa, da collezionare o regalare agli amici. In libreria e nelle migliori edicole.

CuscusuUn libro per tutelare l’immagine del cùscusu e la sua sopravvivenza; rendere omaggio ai Trapanesi, che lo perpetuano da secoli; illustrarne la preparazione a quanti vogliano apprenderla.

In punta di forchettaBenvenuti nel primo portale dei Ristoranti di Trapani e delle altre città della provincia: un sito pensato per coloro i quali si avvicinano alla scoperta del nostro territorio tramite i molteplici sapori che questo offre, per gustare quello che di meglio offre la cucina tipica siciliana, ma anche i prodotti della nostra terra.
Troverete anche ricette tipiche e una guida dettagliata dei ristoranti di Trapani e della sua Provincia.

Un vademecum valido e completo che rappresenta l’aggiornamento in tempo reale della versione cartacea della guida In Punta di Forchetta.

itinerari del guso
Scarica e stampa la cartina degli itinerari del gusto